2011年10月13日

栗子餅

gremz 食物連鎖


栗と砂糖だけで練り上げた栗餡で餅をくるんだ、栗のあんころ餅。
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山あいで作られた素朴な菓子でいながら、上生菓子に匹敵する風味がします。エスプレッソコーヒーや抹茶と一緒に頂くのもよいかと思います。栗好きの院長のために私が取り寄せた木曽の餅菓子です。


posted by クランベリー at 14:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 茶のみ話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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